L’iniziativa parte dalle tre maggiori aziende torinesi del caffè: Lavazza, Vergnano e Costadoro. La missione è di fare cultura intorno alla bevanda preferita dagli Italiani, la kermesse è inserita nel calendario del BOCUSE D’OR OFF 2018.

Non solo caffè classico nella sua forma di espresso, ma anche cultura e con i migliori head trainer; si degusteranno piatti stellati e gelati gastronomici senza dimenticare i cocktail a tema. Inoltre, durante il periodo del salone, sarà possibile visitare una mostra fotografica dedicata e cogliere l’occasione di visitare il museo Lavazza che occasionalmente aprirà gratuitamente le sue porte. Oltre alle tre famose aziende produttrici di caffè torinesi, saranno coinvolte altre eccellenti torrefazioni tra le quali caffè Giuliano e caffè Malabar.

La partecipazione è gratuita per grandi e piccini, ma spetterà ai grandi dare il buon esempio sostenendo attivamente le due Onlus coinvolte nel progetto, CasaOz e 1Caffé.

Durante la conferenza stampa sono intervenuti: Alberto Sacco (assessore al commercio), Maria Teresa Lo Gioco (Events Manager di Lavazza), Giulio Trombetta (Presidente e Amministratore Delegato Costadoro), Carolina Vergnano (CDA Caffè Vergnano), Cristina Caroli (Coordinatrice Nazionale SCA – Speciality Coffee Association), Enrica Bricco (Presidente Casa Oz) e infine Beniamino Sazio (Presidente 1Caffè).

Il Programma completo: http://www.turincoffee.it

Fabrice Tribbioli